 
注文ごとに生地をのばして焼く、手打ちのトルコ風ピザ”ピデ”は、当店自慢の逸品。
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ラフマージュン ￥1,050
サラダを巻いて食べるピリ辛の薄焼きピザ。
町中でよく見かけるトルコのファーストフードです。
ちょっとしたお呼ばれでもよく出される
トルコ庶民の味。 |
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クイマルピデ ￥1,150
牛ミンチと野菜たっぷりのミートソースピデ。
焼きたてアツアツピデはは、自慢の逸品です。
たまごのせはマイルドになってさらにgood!
＊たまごのせはプラス１００円
ペイニルリピデ ￥1,150
トルコ白チーズとチェダーチーズのピデ。
外はパリパリ、中はとろ〜りまろやか。
コクのあるチーズの風味がたまりません。
卵とももちろん相性抜群！
＊たまごのせはプラス１００円
スジュクルピデ ￥1,450
スパイシーなトルコサラミとチェダーチーズのピデ。
トルコサラミは、こだわりの特製サラミ。
マイルドなチーズとのコンビネーションが最高！
＊たまごのせはプラス１００
ミックスピデ ￥1,450
ミートソースとチェダーチーズの贅沢なピデ。
二つのおいしさを一度に！！
＊たまごのせはプラス１００ |
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ペイニルリ カパルピデ ￥1,350
とろ〜りチーズをたっぷりと包み込んで焼き上げました。
味わい深いチーズのコクと風味をお楽しみください。
スジュクル カパルピデ ￥1,450
スパイシーなトルコサラミとマイルドな風味豊かなチーズを
包み込んで焼きました。
スパイシーサラミとまろやかチーズは絶妙のおいしさ！ |
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レンズ豆のスープ ￥400
ちょっとスパイスのきいたレンズ豆のスープ。
トルコ家庭ではよく飲まれる定番スープです。
レモンを搾ってお召し上がりください。 |
メネメン ￥900
トマトをベースにタマネギやピーマンのみじん切りを加えて作った
トルコ風スクランブルエッグ。
ふんわり卵の優しいお母さんの味です。
チーズのメネメン ￥1,050
チーズ入りのマイルドなメネメン。
普通のメネメンより、チーズのコクがさらにおいしさを引き立てます。
トルコサラミのメネメン ￥1,200
トルコサラミ入りのメネメン。
優しいメネメンにスパイシーなトルコサラミがピリッと引き締めます。 |
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ピラヴ ￥400
バター風味のあっさり塩味ピラフ。
トルコではピラフもおかずの一品。
主食のパンも一緒に食べます。 |
パン ￥240
トルコの主食はパン。
平たいナンのようなパンはトルコ東部で、バケットタイプのパンは西部でよく食べられます。
どちらのパンもとてもおいしい。 |
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バクラヴァ ￥500
クルミ入りパイのシロップ漬け。
当店のバクラヴァは、パイ生地の一層一層を伸ばして焼いた手の込んだ逸品。
手作りするのがとても難しく、トルコでは特別な日に出されるおもてなしのお菓子です。
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ロクム ￥350
ゼリーのようなナッツ入りのお菓子。
上品なおいしさです。
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スットゥラッチ ￥400
お米入りのミルクライスプディング。
優しい味のトルコ家庭の定番デザート。 |
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ドンドルマ ￥400
本物のトルコのび〜るアイス。
コクがあるのにさっぱりおいしい。
マラシュというところが本場です。
トルコアイスについて詳しい事はこちらから。 |
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