トルコ カフェ レストラン

チャイダチュラ
住所 650-0001 神戸市中央区加納町4丁目7−2   ALBA北野坂ビル1F
TEL/FAX (078)331−0066
http://caydacira.net
e-mail:lezzetli@caydacira.net
ランチ11:30〜14:30(土、日、祝日のみ) ディナー17:00〜22:30

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ここは、トルコの文化や習慣、トルコでの生活など、、
気の向くままにいろんな事を紹介していきたいと思います。

ただし…。
個人的な経験に基づいたお話もあるので、一般論とはちょっと違うところもあるかもしれません.。
ご注意を…。
まあ、気軽に読んでください。

店の名前”チャイダチュラ”。
一体どういう意味ですか?とよく聞かれます。
 
チャイダチュラは、アフメットの故郷”エラズー”の伝統的な民族舞踊の名前です。
 
もともとチャイダチュラの”チャイ”とは河、”チュラ”とは松明。
つまり、河に灯された松明を意味します。
 
お皿にろうそくを灯し、手のひらに載せて、静かに並んで踊ります。
 
実はトップページで流れているのがチャイダチュラの音楽。
この音楽と踊りには、いくつかの伝説があって、その伝説を元に作られたものだといいます。
 
まずは、そんな伝説からご紹介していくことにしましょう。
 
 
 
 
1 2003.7.
2 2003.7.
3 2003.7.
4 2004.1
5 2004.2.
6 ピクニック 2007.10.
7 桑の実 2008.04

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Last updated: 2008/04/19

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