チャイダチュラは、神戸市 三宮にあるトルコ料理のお店です。
電話でのご予約・お問い合わせは、TEL/FAX.078-331-006
神戸市中央区加納町4丁目7-2 ALBA北野坂ビル１F
単品料理
前菜 MEZELER
たっぷり野菜にオリーブオイル、豆にチーズにヨーグルト。 ワインやビールにもよく合う、とってもヘルシーでおいしい前菜です。
パンと一緒にいただくのがオススメです。
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前菜の盛り合わせ ￥1,350 フムス、パットゥルジャンサラタ、アジュルエズメ、ピヤズ、白チーズの盛り合わせ。いろんな味を一皿で！ |
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トルコチーズの盛り合わせ ￥700 トルコの白チーズとキプロスのへリムチーズの盛り合わせ。 |
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焼き茄子のヨーグルトサラダ￥650 焼き茄子のヨーグルトサラダ。 刻んだ焼き茄子をにんにく風味のヨーグルトで仕上げた一品 |
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フムス ￥600 欧米では有名な前菜 胡麻ペーストとオリーブオイル、ハーブで仕上げたひよこ豆のペースト。 |
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アジュルエズメ ￥630 サラダ野菜のみじん切りをチリとオリーブオイルで仕上げたピリ辛前菜。 パンにもお酒にもぴったり！ |
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羊飼いのサラダ ￥650 角切り野菜に白チーズをあえた定番サラダ。 遊牧民の風を感じるサラダです。 |
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白チーズ ￥600 トルコ人に欠かせないチーズの代表白チーズ。 フェタチーズとも呼ばれる。 村では手作りするどこの家庭にいっても必ずあるチーズ |
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ピヤズ ￥600 白インゲン豆がたっぷり入って栄養バランス抜群！ 美容にも健康にもうれしいサラダ。 |
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葡萄の葉のピラフ包み ￥600 香りの良い葡萄の葉にピラフを包み、 オリーブオイルで仕上げた一品。 トルコでは、女性たちが集まっておしゃべりしながら巻いていく、おいしくて楽しい時間です。 |
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グリーンサラダ ￥600 フレッシュ野菜のサラダ。 サラダはトルコの食卓には欠かせない一品。 |
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きゅうりのヨーグルトサラダ￥500 きゅうりとにんにく風味のヨーグルトサラダ ちょっぴり変わった にんにく風味のヨーグルトが癖になる一品 |
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オリーブ盛り合わせ￥400 トルコ人が毎日欠かさず食べるトルコ産特選オリーブの盛り合わせ |
温かい前菜 SICAK MEZELER
ワインやビールと一緒にどうぞ。
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白チーズの春巻き ￥500 白チーズの春巻き。 揚げたてをアツアツのうちにどうぞ |
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焼きへリムチーズ ￥700 キプロスのへリムチーズをこんがり焼き上げました。 とろ～りアツアツをどうぞ。 |